Sastojci za 4 osobe
1,5 kg dagnji
150 ml maslinova ulja
4 češnja češnjaka
2 žlice Krušnih mrvica Podravka
4 žlice nasjeckanog peršina
200 ml bijelog vina
1 žličica Vegete
papar
Priprema
Dagnje očistite i operite.
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.
Posluživanje
Poslužite s bijelim kruhom.
Savjet
Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.
